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Rioja en tres letras

18/09/2018

El tamaño de la botella sí importa

La botella de vino más utilizada tiene una capacidad de 750 ml. Algunas teorías dicen que ya los romanos establecieron esta unidad como la ración diaria para el consumo de los soldados. Cuando se introdujo el vidrio se conservó esta medida, ya que los artesanos podían fabricar este recipiente soplando una […]
08/06/2018

LAN Xtrème: Nuestro compromiso con la tierra

A lo largo de nuestros más de 45 años de trayectoria, hemos seguido fieles a nuestro principio básico: «La enología comienza en la viticultura». Esa visión pionera del cuidado de la materia prima y la importancia de su origen ha formado parte del ADN de LAN hasta nuestros días. El […]
08/05/2018

“Entrever” el viñedo y el paisaje

Nuestro viñedo ha vuelto a protagonizar una nueva edición del Festival de Arquitectura Concéntrico. La intervención ganadora de este año, llamada “Entrever”, es obra de 4 jóvenes arquitectos, Fernando Cruzado, Julia Díaz, Francisco Javier Fernández y Ane Villaverde, con la que proponen al espectador un juego de miradas para reencontrarse […]
28/03/2018

La importancia del afinado en botella

Hoy vamos a hablaros de un proceso por el que pasan todos los vinos que elaboramos en Bodegas LAN tras su permanencia en barricas: la crianza en botella. Una vez embotellado, el vino sigue una evolución natural con importantes cambios en los que influye el ambiente reductor en el que […]
02/03/2018

¿Es la nieve beneficiosa para la viña?

Las nevadas en el viñedo, sobre todo en los meses de invierno, afectan positivamente a la salud y al crecimiento de las cepas de varias maneras. Durante el invierno, las cepas se encuentran en reposo vegetativo —es decir, la savia se concentra en el tronco— y el frío intenso ayuda […]
31/01/2018

Sulfitos: mito y leyenda

El término sulfitos es un concepto muy repetido entre los aficionados al vino para referirse al dióxido de azufre (SO2). Se trata de un conservante que se utiliza en muchas ocasiones para elaborar el vino y otros alimentos, debido a sus propiedades antioxidantes y antibacterianas. Lo podemos encontrar en las […]
17/01/2018

Verema Barcelona 2017

El 27 de noviembre de 2017 se celebró la 5ª Edición de la Experiencia Verema Barcelona. Un año más, el Museo Marítimo fue el lugar elegido para acoger este evento, en el que más de un centenar de bodegas tuvimos la ocasión de mostrar nuestros vinos. Una cita imprescindible para […]
10/01/2018

Fermentación maloláctica en barrica

Uno de los procesos naturales que conforma la personalidad de los vinos procedentes de nuestra finca de Viña Lanciano, es la fermentación maloláctica en barrica.
29/10/2017

Memoria de la vendimia 2017 en Viña Lanciano

Parece que quedan muy lejos los momentos de ajetreo en el viñedo y la bodega, las miradas al cielo rogando que el tiempo acompañe, la supervisión de tareas y aperos o la recogida de uvas para su muestreo. La vendimia es tiempo de sobresaltos donde gran parte de los esfuerzos […]