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Rioja en tres letras
03/05/2014
El cocinero asturiano Nacho Manzano (dos estrellas Michelin en su restaurante Casa Marcial) y Francis Paniego (otros tantos macarrones en El Portal del Echaurren) dirimieron este lunes en Talleres Tondeluna un duelo cordial entre croquetas. «Las que le quitamos a mi madre Marisa», que dice Francis; y las de «rebozado […]
08/04/2012
No hay estación del año que no golpee su cara mientras pasea entre las hileras de viñas realizando labores en el campo, ahora en la poda de invierno, contempla el intenso color azul de los cielos riojanos. Jose Lopes lleva más de veinte años cuidando de las cepas de Viña […]