LAN Verdejo, un vino a cuatro manos

En LAN nos apasiona el trabajo en equipo, la apuesta por la variedad y por el origen. Después de más de diez años de trabajo en la D.O. Rueda, nuestras dos enólogas se han unido para crear un vino alegre y varietal que expresa con frescor nuestra nueva propuesta  de disfrute: LAN Verdejo.

Un vino, dos mujeres

Olga Tormo representa el rigor castellano, la identidad del Verdejo. Como enóloga experta en Rueda, ha seleccionado personalmente las mejores parcelas para elaborar un vino fresco, afrutado y muy sabroso.

María Barúa es el alma de LAN, custodia de un estilo. Como directora técnica, mantiene la elegancia de Bodegas LAN llevada a la Denominación de Origen Rueda.
Una ilusión, dos mujeres y cuatro manos. Así nace nuestro LAN Verdejo.

Selección de parcelas
Procedente de una selección de parcelas de viñedos: dos de ellos de nuestra propiedad, Los Llanos y finca Avutarda, y El Gato, este último de proveedores históricos, y de cepas que van desde los 17 a los 30 años, situadas a 700 metros de altitud. Esta selección está basada en extraer toda la personalidad del terruño a través de su variedad más reconocida en la DO Rueda: la Verdejo.

2022, el año de la ola de calor
El año 2022 fue un año extremadamente seco en general. Comenzó con un invierno cálido y seco, al que le siguió una primavera igualmente seca. En verano, las olas de calor y noches tropicales propiciaron un grano más pequeño y concentrado. Comenzamos la vendimia nocturna el 8 de septiembre y tras un período de lluvias, pudimos darla por concluida el día 26. Vendimiamos por la noche para asegurarnos que toda la variedad Verdejo entraba en bodega entre 10 y 15 grados y así eliminar oxidaciones y pérdidas de aromas durante el proceso.

Fruta blanca y aromas minerales, propios del lugar de donde proceden
Una vez en bodega, la uva macera a baja temperatura antes del prensado para que el hollejo le aporte todos los aromas de la variedad. Después de la fermentación alcohólica, se realiza la crianza en sus propias lías, con batonage y removidos, que lo microoxigenen, y aporten estructura y sedosidad en boca.

La elegancia del Verdejo de LAN
LAN Verdejo es un vino fresco y afrutado perfecto para compartir con amigos, que encaja muy bien con cualquier tipo de pescado, de arroces, de pasta y carnes blancas.
Presenta un color amarillo pajizo brillante con una tonalidad verdosa muy intensa. En nariz destacan sobre todo los aromas de fruta blanca y los toques de hinojo, anisados, y ese carácter mineral de la variedad Verdejo bien madura. Es un vino que tiene una gran entrada, de buen volumen y grasa, con una chispa de acidez marcada que lo alarga y perdura en boca.

Reconocimientos
Este nuevo vino de LAN, ya en su primera añada, ha sido reconocido con la Medalla de Plata en el Concurso Internacional de vinos Bacchus y 90 puntos en la Guía Peñín. Un lanzamiento fruto del trabajo de dos enólogas, que han trabajado a cuatro manos, para conseguir un vino monovarietal, alegre, perfecto para compartir.