VARIEDADES:
77% Tempranillo, 23% Viura.
CONDICIONES CLIMÁTICAS 2023:
Otoño e invierno suaves. Las altas temperaturas y la ausencia de precipitaciones destacaron durante el periodo estival. Una de las añadas más tempranas de la historia de Rioja.
VIÑEDO Y CRIANZA:
Vendimia manual. Posterior maceración prefermentativa, para retener todo el potencial aromático y dar al vino su característico color rosado por contacto con los hollejos. El mosto se extrae por gravedad. Fermentación controlada a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, donde el vino permanece sobre sus lías hasta el embotellado.
NOTAS DE CATA:
COLOR. Rosa pálido, limpio y brillante.
NARIZ. Aromas de fruta fresca, cítricos e hinojo.
BOCA. Vuelven los aromas atractivos, dando placer con un sabor rico y luminoso. Fresco, sabroso, directo y desenfadado. Expresivo, con un final bien definido y jugoso. Vivo y fresco, un rosado de marcada personalidad.
MARIDAJE:
Una agradable velada en una terraza, compartiendo unas tapas o una barbacoa con los amigos. Porque los planes más sencillos suelen ser los mejores.
Descargar:
Ficha de cata de LAN Rosado 2023