María Lo
Cocinera
Ganadora de Master Chef nos conquistó a todos con su alma, además de con su cocina. El vértigo de unos años atrás ha dado paso a un periodo más reflexivo, en el que María se toma su tiempo para darse síes. LO QUE SABE DE LA VIDA tiene mucho que ver con la autenticidad.
MARÍA LO
“Cuando llegué a Barcelona, intenté pertenecer otra vez, volviendo a lo externo, intentar pertenecer a la hora de hablar… hablar fino y perder la esencia de donde vengo, perder las raíces… Yo he empezado a volver a hablar como hablo en casa, que es donde me siento más yo. Y cuando realmente no estoy ocultando y no vivo en ese personaje, me muestro auténtica. Para mí eso es fundamental.”
“Hablando de los agricultores y ganaderos… señores que llevan años y años trabajando en el campo y estando conectados con la naturaleza, que es algo de lo que estamos ahora mismo muy desconectados… Personas que me han enseñado muchísimo, porque observando la naturaleza, entienden la vida y la entienden de una simpleza tan bonita y tan bella que yo creo que deberíamos de mirarlos más.”