VARIEDADES:
87% Tempranillo, 9% Graciano y 4% Mazuelo, fruto de una selección cepas de 45 a 60 años.
VIÑEDO:
“Pago El Rincón- ubicado en la zona sur de nuestra finca “Viña Lanciano” (El
Cortijo – Rioja Alta) junto al monte “El Rincón”. Altitud de 491 metros con
orografía de ligera pendiente. Orientación Norte-Sur con ligera inclinación
Noroeste –Suroeste. Vaso tradicional riojano de 3 brazos con 5 pulgares de 2
yemas. Rendimiento de 3.500 kg /ha.
ELABORACIÓN:
Vendimia manual en pequeños cestos y posterior selección por racimo y por
grano en mesas, de modo que únicamente aquellos granos que están en perfecto
estado pasan a la siguiente fase de elaboración. Fermentación maloláctica en
barrica nueva de roble francés que finalizó en la primavera del año siguiente.
Durante el período entre la fermentación alcohólica y maloláctica se removieron
sus lías semanalmente para lograr un mayor volumen en boca, consiguiendo un
vino más sedoso y amable.
CRIANZA:
Durante 9 meses en barrica de roble francés nuevo procedente de bosques de
Jupille y Tronçaise, seguido de 4 meses en roble nuevo del Cáucaso.
NOTAS DE CATA:
Color granate, alta capa y reflejos oscuros. En nariz aparece un abanico de aromas
de fruta negra, mora, arándanos, ciruela madura, envuelto en notas especiadas
como el clavo o la canela. A medida que movemos la copa deja sensaciones
torrefactas que se funden con la fruta y con la mineralidad que encontramos
como marca del terruño de Viña Lanciano. Boca potente, amplia, estructurada,
con taninos amables que se funden con los aromas afrutados que nos deja un
grato y largo recuerdo. Es un vino de gran personalidad.
Descargar:
Ficha de cata LAN A Mano 2021
Ficha de cata LAN A Mano 2020
Ficha de cata LAN A Mano 2019
Ficha de cata LAN A Mano 2018
Ficha de cata LAN A Mano 2017
Ficha de cata LAN A Mano 2016
Ficha de cata LAN A Mano 2015